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锅贴的制作方法哪里学，玉米面锅贴的做法

作者：职业培训 时间： 2025-01-16 10:03:45 阅读：414

　　材料：

　　步骤：

　　1.将玉米面、低筋面粉和酵母放入擦干的盆中。

　　2.温水和成面团，放温暖处发酵。

　　3.发至2倍大。

　　4.去除面团，揉匀、排气。

　　5.将面团搓成长条，分成若干等分。

　　6.整形。

　　7.烤盘中放入适量橄榄油抹匀。

　　8.依次排入锅贴。

　　9.加入清水，水量以即将没过锅贴为宜，盖上盖子。图上只加了一点清水。

　　10.水煎干后即可出锅。

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文章来源：天狐定制

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