桂林，一个以山水甲天下著称的城市，不仅风景秀丽，而且美食众多。桂林的美食文化深受广西壮族和汉族等多民族文化的影响，形成了独具特色的桂林风味。以下是一些在桂林值得打卡的美食店：

正宗西城路桂林米粉店：桂林米粉是当地最具代表性的小吃之一，而西城路上的这家米粉店以其地道的口味和悠久的历史闻名。店内的米粉选用优质大米磨制而成，汤头鲜美，配料丰富，是品尝桂林米粉的首选之地。

老东江米粉店：位于漓江边的这家米粉店，以其独特的环境和传统的制作工艺吸引着无数食客。这里的米粉汤头清澈见底，配上新鲜的猪血、豆腐和葱花，味道鲜美。

桂林马杀鸡：马杀鸡其实是桂林的一种传统小吃，是一种用鸡肉、香料和药材熬制的汤品。在当地有多家专门卖马杀鸡的店铺，其中以“桂林第一鸡”最为有名，汤味浓郁，鸡肉鲜嫩。

阳朔啤酒鱼：虽然名为阳朔，但在桂林也能找到正宗的啤酒鱼。这是一种将活鱼现杀后，用啤酒和多种调料烹饪的特色菜肴。鱼肉吸收了啤酒的清香，口感滑嫩，非常受欢迎。

桂林三花酒：作为桂林的传统名酒，三花酒是一种米香型白酒，口感柔和，回味悠长。在桂林的老字号酒楼或者特色餐馆中，品尝一杯三花酒，感受桂林的风土人情。

桂林夜市：桂林的夜市是品尝地方小吃的好去处。在夜市中，你可以找到各种桂林特色小吃，如烤田螺、酸笋鸭、油茶等，这些都是体验桂林风味不可错过的美食。

桂林卤菜：桂林的卤菜以其独特的香味和酱料深受欢迎。在桂林的老街上，有许多老字号的卤菜店，提供各种卤制肉类和蔬菜，是下酒和伴餐的佳肴。

桂林汤圆：桂林的汤圆与其他地方的不同，多以咸口为主，馅料丰富多样，包括猪肉、冬菇、花生等。在桂林的一些老字号甜品店，可以品尝到这种别具一格的汤圆。

总之，桂林的美食远不止以上这些，每一家店都有着自己的特色和招牌菜。无论是街头巷尾的小摊，还是市中心的大酒店，桂林的美食都能给你带来舌尖上的享受。在这里，你可以边欣赏美丽的山水，边品尝美味的佳肴，真正体验桂林的风土人情。

总之，在桂林旅行时，不妨根据个人口味和兴趣，尝试上述提到的美食店铺，或者在当地人的推荐下，探索更多隐藏的美食宝藏。桂林的美食世界等待着每一位食客的到来，相信在这里的每一顿饭，都将成为你旅途中难忘的回忆。

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文章来源：天狐定制

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