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朋友们解答下验证一下王森西点烘焙学校怎么样

作者:职业培训 时间: 2025-01-16 21:53:46 阅读:594

我到王森学校上课一个半月多了,上了两星期裱花课、一个月面包课,除掉周末和节假日,可能裱花课实际上了9天左右,面包课上了20天左右,剩下还有5个月的样子。

王森学校的师资和教学还是可以的,说实话我在择校的时候也看到了一些负面消息,不过很多有可能是专业黑子,你要仔细分辨,其实可以去几个心仪的学校实地看看,下面给你分享我上课的一些感受。

目前我的上课感受是,我很期待每一天的面包课,但是我一点也不想上裱花课!

裱花课又不能吃,做不好还觉得内心备受打击,所以上裱花课的每一天都是身心俱疲。从刚开始不断催眠自己裱花很有趣、我可以做好,到最后提不起劲直接丧到谷底,我记得有天课程结束我忍不住难过的哭了。裱花这个东西真的是一学就会,一做就废,可能是我没有裱花的天赋,实在太难了。

好了伤心事不过多回想,虽然下个月还有好几节裱花课,但是我不管,明天的面包课依然是值得期待的!!(很难想象一个女孩子喜欢很累的面包课,不喜欢精致的裱花课,哈哈哈)

下面我说一下为什么面包课会让我如此期待,主要是好吃,可能这就是刚出炉的魅力!

第一天学的庞多米汉堡胚,其实就是我们常见的汉堡面包,但是外面卖的都是干巴巴的,我们做的更好吃些,具体是什么原因我忘记了哈哈哈(第一天上课有点激动,没记住),下课以后去买了点鸡排,再挤点沙拉酱,nice!

第二天学了我自己很喜欢的芝士棒,这次我们做的有点翻车,主要是我们很贪心地加了很多芝士和沙拉酱,导致烘烤的时候不上色,出炉的面包白惨惨的,一点都不好看,还油不拉几的,这个事情告诉我们,不管再怎么喜欢,都要适量添加,不然会适得其反。

在这里学习其实操作的时候很有趣,老师也会给我们自己发挥的空间,不过最好还是老老实实按照配方做,不然就会像我们这样翻车,在课堂总结的时候,也被老师作为失败案例拎出来分析了哈哈哈!

这就是我自己的上课感受,供你参考,希望对你有帮助。

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文章来源:天狐定制

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