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生煎包放冰箱几天后就僵了,煎好后,发不起来!

作者:职业培训 时间: 2025-01-16 00:46:45 阅读:833

1. 将生煎包放入冰箱冷藏后,它们通常可以在两三天内保持新鲜。

2. 然而,如果煎包时发现它们已经变得硬化,这通常是因为冷藏导致面皮失去了部分水分。

3. 当你尝试煎这些冷藏过的生煎包时,可能会发现它们无法像新鲜时那样膨胀起来。

4. 这是因为冷藏过程中,面团的酵母活性可能已经降低,影响了蒸发的效率。

5. 尽管如此,你仍然可以通过略微调整煎包的火候和时间,来尽可能地恢复它们的口感和外观。

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