蓬莱在山东省烟台市。

蓬莱区，古称登州，隶属于山东省烟台市，位于山东省东北部、烟台市境北部，地处胶东半岛北端，濒临黄、渤二海，中心位置约在北纬37.81119°， 东经120.75988°。辖区陆域面积1197.1平方公里，海域面积506平方公里，海岸线长64公里，辖6街道、8镇、6乡。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，蓬莱区常住人口434575人。

唐贞观八年（634年），始置蓬莱镇；明洪武九年（1376年），登州升州为府。2020年6月5日，撤销蓬莱市、长岛县，合并设立烟台市蓬莱区，以原蓬莱市、长岛县的行政区域为蓬莱区的行政区域。

蓬莱特色美食

1、咸鱼饼

咸鱼饼是沿海渔民传下来的，在海里吃咸鱼饼方便又省事。新鲜的海鱼，在海边晒干，烤得外焦里嫩，和美味的玉米面蛋糕一起吃。饼焦脆香，咸鱼鲜嫩咸。即使是满汉全席也很难打破其独特的风味，目前这道名菜在蓬莱磨子口社区的蛋糕店、饭店卖得很好，值得一试。

2、鲅鱼饺子

鲅鱼饺子在胶东地区非常有名，由于鲅鱼鲜嫩，更受当地人欢迎。用作饺子馅的鲅鱼更美味，不加任何额外的调料，加一点姜，韭菜，有的喜欢加一个鸡蛋，更爽滑可口，细腻的口感让人回味无穷。

3、蓬莱海胆

蓬莱海胆是蓬莱地区的特产，是最为独特和珍贵的海产品之一。蓬莱海胆肉肥厚，鲜嫩爽口，其中的鲜甜味和鲜美的口感能为您带来绝佳的美食享受。蓬莱海胆是一道口感十分清爽的美食，在炒饭、面条、石锅拌饭等各种食品中使用都非常合适。

以上内容参考：百度百科—蓬莱

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文章来源：天狐定制

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