制作麻辣涮串汤料的配方其实非常简单,适合那些想要尝试自己开店的小生意人。首先,你需要准备以下材料:葱、姜、蒜、香辣酱、盐、鸡粉、胡椒粉和适量的食用油。具体步骤如下:
第一步,将葱清洗干净后切成小段,姜和蒜也分别清洗干净,准备备用。
第二步,热锅后倒入比平时炒菜多一倍的食用油,然后将切好的葱、姜、蒜放入锅中。
第三步,用小火慢慢煸炒,直到葱段变得微微焦黄。
第四步,根据个人口味加入适量的香辣酱,继续用小火慢慢煸炒,直至红油出现。
第五步,加入适量的清水,水位大约保持在锅的8分满即可,然后放入适量的盐、鸡粉和胡椒粉进行调味,最后煮开即可。
这样的麻辣涮串汤料配方简单易行,既适合家庭烹饪也适合小规模商业经营。通过上述步骤,你可以轻松制作出美味的汤料,为你的小生意增添一份独特的风味。
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文章来源:天狐定制
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