来哥帮你，学校上了是白花钱（钢一般的定律）我们后厨有2个上桃李烹饪学校的（陕西厨师名校）一个1年一个4年，P本事没有

相当厨师，先找一个中餐饭店，，他们定会问你，干过没

你就给人家老实说，没干过，你到刀工不好的话，先去打荷，就是给炒菜师傅

端个盘子送个菜啥的，在切点葱姜蒜这期间你可以看师傅是怎么炒菜的，因为你就在师傅的傍边站着看，美吧~~~~~

混熟了（工龄到了）然后去当配菜师，就是改刀的，切菜的

练就一手好刀工

你打和的时候，就主动帮人家切切菜，也练习么，别的不行，切员工餐你总行吧

我告诉你吧，厨师，不需要任何东西，就是油盐酱醋，总是那么几样子，杀才你就掌握好多少就可以，

这就是我的厨师之路（我15岁开始进厨房）

好的厨师，靠的不是别的，是 基本功+创意

等你升到厨师长了，OK 自己开个店，

你从大和到切菜1年 从切菜刀炒菜2年

本文地址： http://www.goggeous.com/c/1/741835

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。