江苏学子开学吃瓦香鸡、寿司，番茄鸡蛋拌面、干锅花菜，奶茶、冰淇淋、蛋糕、酸奶水果捞等等

江苏特色美食：

1. 南京盐水鸭：南京盐水鸭是江苏南京的传统美食，以选用优质的鸭肉为原料，配以独特的盐水腌制技艺而制成，口感鲜嫩，入口后回味无穷。

2. 徐州大肉包：徐州大肉包是徐州地区的传统美食，以大型的肉馅包子为主料，馅料丰富，口感鲜美。

3. 扬州炒饭：扬州炒饭是江苏扬州地区的传统美食，以米饭、鸡蛋、火腿、虾仁等为主料，口感香醇，是江苏的特色美食之一。

4. 苏州糖醋排骨：苏州糖醋排骨是江苏苏州地区的传统美食，以猪肋排为主料，配以糖、醋、姜等调味料而烹制而成，口感酥脆，酸甜可口。

5. 镇江板鸭：镇江板鸭是江苏镇江地区的传统美食，以选用优质鸭子为原料，配以多种香料腌制而成，口感鲜美，肉质酥脆。

6. 满汉全席：满汉全席是江苏扬州地区的传统名菜，一共120道菜，包括汤、凉菜、热菜、点心等，是江苏地区的特色美食之一。

7. 阳春面：阳春面是江苏南通地区的传统美食，以面条、肉片、蔬菜等为主料，口感鲜美，汤汁鲜香，是一道美味的面食。

8. 常州糖水：常州糖水是江苏常州地区的传统甜品，以糯米、芋头、红豆等为主料，口感甜美，营养丰富。

9. 淮扬菜：淮扬菜是江苏地区的传统名菜之一，以淮河流域的食材和烹调技艺为基础，以清淡、鲜美、精致而著称。

10. 虾爆鳝糊：虾爆鳝糊是江苏苏州地区的传统美食，以鳝鱼、虾仁、鸡蛋等为主料，口感鲜美，是江苏的特色美食之一。

11. 鸭血粉丝汤，又叫做鸭血粉丝，是南京地区的一道的传统有名的小吃，而且是当地特别受欢迎的以鸭为特色的一道美食，有人说没吃过鸭血粉丝汤等于没到过南京一样，鸭血粉丝汤主要是用鸭血、鸭肠、鸭肝等和粉丝制成，不过他的口味平是属于淡淡的，以鲜香为特点。

鸭血味咸，性寒。可以用作补血圣品，还有解毒的功效，鸭血粉丝的汤底是大骨头汤，而这汤富含钙物质，多吃可以增强骨骼发育，补肝养气。

12. 无锡酱排骨是江苏省的一道传统美食。属于苏菜的一种。无锡酱排骨不仅历史悠久，它的制作材料和制作方法也特别讲究。

不仅它的色泽酱红，美丽好看，而且肉质酥脆，汁浓味鲜，排骨中发出浓浓的香味，引人胃口打开，吃在嘴里咸中带甜，完全体现了无锡名菜的浓郁风味。

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文章来源：天狐定制

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