艺术大学的课程包括：

1. 绘画基础课程

2. 雕塑课程

3. 摄影与影像艺术课程

4. 艺术设计课程

5. 表演艺术课程

6. 影视制作与编导课程

7. 艺术史与艺术评论课程

8. 传媒与艺术管理课程等。

详细解释：

艺术大学作为培养艺术领域专业人才的高等教育机构，提供的课程广泛多样。以下是几个主要课程的介绍：

1. 绘画基础课程：这是艺术大学的基础课程之一，主要学习绘画技巧、色彩运用、构图原理等，为学生打下坚实的绘画基础。

2. 雕塑课程：雕塑课程培养学生掌握雕塑的基本技能，包括材料选择、造型设计、空间构思等。

3. 摄影与影像艺术课程：此课程让学生学习摄影技术和影像艺术的创作方法，涉及摄影史、摄影技术、后期制作等。

4. 艺术设计课程：这类课程注重培养学生的设计思维和实践能力，包括平面设计、产品设计、室内设计等方向。

5. 表演艺术课程：这类课程主要针对戏剧、舞蹈等表演艺术形式，学习表演技巧、舞台艺术、舞蹈编导等内容。

6. 影视制作与编导课程：此课程培养学生掌握影视制作的全流程，包括剧本创作、导演技巧、后期制作等。

7. 艺术史与艺术评论课程：通过学习艺术史和艺术评论，学生可以提高艺术鉴赏能力和批判性思维。

8. 传媒与艺术管理课程：此类课程涉及艺术市场的运营和管理，如艺术市场营销、艺术项目管理等。

此外，还有一些交叉学科和特色课程，如跨媒体艺术、当代艺术实践等，旨在培养具有创新精神和跨学科能力的艺术人才。这些课程为学生提供了丰富的艺术知识和实践经验，为其在艺术领域的未来发展打下坚实的基础。

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文章来源：天狐定制

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