每100克含
水分7.3克，蛋白质24.6克，
脂肪48.7克，碳水化合物15.3克，
粗纤维2.1克，灰分2克，
钙36毫克，磷383毫克，铁2毫克，
另花生仁中含有
胡萝卜素 0.04毫克，硫胺素1.07毫克，
核黄素0.11毫克，尼克酸9.5毫克。
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文章来源：天狐定制
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