上火是我们在日常生活中经常会遇到的一种症状，表现为面红目赤、咽燥声嘶、疖肿四起、红肿热痛、口腔糜烂、牙疼肿胀、烦燥失眠、鼻衄出血、舌红苔黄、尿少便干、发热出汗等症状。在中医理论中，这些症状多属于热症和火症的范畴，通常是由于风、寒、暑、湿、燥等外邪侵入人体，导致机体产生热和火。此外，脏腑机能失调、精神过度刺激、生活不规律也可能引起上火。

从西医的角度来看，上火的表现常见于急性感染性疾病，如急性咽喉炎、牙髓炎、口腔溃疡、眼睑炎、结膜炎、尿路感染、便秘、皮肤疖肿、蜂窝组织炎等，也可见于一些慢性疾病，如结核病、高血压、植物神经功能紊乱、甲状腺功能亢进和癌症晚期。上火可以根据病因病机不同，分为实火和虚火两类症候。

实火的表现包括心火、肝火、脾火和胃火。心火主要表现在舌尖发红、心烦意乱、多梦或失眠，小便黄甚至有热辣刺痛感，口渴想大量饮水。肝火主要表现在眼睛，出现眼干、眼痒、结膜炎、眼屎分泌多，脾气暴躁易冲动。脾火主要表现在口舌，舌苔黄腻，口苦口干，口唇生疮，想大量饮水。胃火主要表现在牙及牙龈，口臭，牙痛，牙龈红肿，牙根发炎，大便干燥。

虚火的表现通常包括手足心热、潮热盗汗、失眠多梦等症状，老年人和身体瘦弱者更容易出现虚火。

在饮食上，上火的人应尽量避免食用辛辣食物、油炸、肥甘厚味食物、热性水果和冷饮冰品。而应该食用性寒味微酸的食物，如柚子、梨，可以清热润肺。鲜莲子可以清热除烦、养心安神。荸荠适合热病后余热未净的心烦口渴、口舌生疮、便干尿黄的人食用。杨桃适合内火炽盛、口腔溃疡破烂的人食用。白菜可以清热除烦，利二便。芹菜可以去肝火解肺胃郁热，适合容易上火的人食用。莴笋可以清热、顺气、化痰，适合肺胃有热的人食用。莲藕可以清热生津、润肺止咳。茄子可以清热解毒，不宜用油烧的方法烹饪，可以采用蒸茄子的方法。百合可以清热润肺止咳，对热病后余热未清、咽喉肿痛、心烦口渴等症状有疗效。苦瓜性大凉，味苦，可以泻六经实火，是一味苦寒清热食品。

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文章来源：天狐定制

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