鲜啤与生啤通常被视为同一种啤酒，没有实质性的区别。而干啤、生啤、鲜啤、扎啤之间的差异主要体现在以下几个方面：

1. 性质不同

- 干啤：这类啤酒的发酵度超过了72%，因此含有较少的残糖。

- 鲜啤（生啤）：指未经巴氏杀菌处理的啤酒，因此保留了更多鲜活的味道。

- 扎啤：经过微孔膜过滤，口感更为清澈。

2. 优点不同

- 干啤：由于残糖含量低，它符合现代人追求的健康趋势，低热量低糖分，饮用后不易导致体重增加。

- 鲜啤（生啤）：由于未经过杀菌处理，其保质期较短，但口感更为新鲜，保留了更多的天然风味。

- 扎啤：纯净天然，不含色素和防腐剂，是追求健康饮品的选择。

3. 口味不同

- 干啤：味道纯正清爽，没有余味，如苦味或甜味。

- 鲜啤（生啤）：口感纯正，带有一点苦味，这是啤酒的特色之一。

- 扎啤：口感清爽，带有一点甜味，饮用起来更为舒适。

综上所述，尽管鲜啤与生啤常被交替使用，但干啤、生啤、鲜啤、扎啤在制作工艺、保存时间、口感以及饮用体验上都各有特点。

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文章来源：天狐定制

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