广州小吃丰富多样，可分为七大类。油器类有油条、咸煎饼、笑口枣等；粥品类有艇仔粥、"伍湛记"及第粥、瑶柱白果粥等；粉面类有云吞面、沙河粉、猪肠粉、桂林米粉、濑粉等；糕点类有萝卜糕、马蹄糕、伦教糕等；甜品类有红豆沙、绿豆沙，以及糯米麦粥、八宝粥、芝麻糊、杏仁糊、汤丸等，特别以双皮奶和姜汁撞奶糊最为有名；粽子类有甜粽和咸粽两种；杂食类有炒田螺、猪红汤、牛骨汤、酸辣瓜菜等。

广州的美食街众多，如北京路和中华广场商圈、广记美食、风味馆、糖不甩、海天堂、龟正盅、巧美面家、玫瑰、百花甜品店、邓留山、太平沙财记、同福路、南乐酒家、上下九步行街等。这些地方汇集了各种广州传统美食，如烧乳猪、脆皮烧鹅、上汤焗龙虾、白切鸡、红烧乳鸽、老火靓汤、香滑鱼球、清蒸海河鲜、糖醋咕噜肉、八宝冬瓜盅、美食街等。

广州的美食不仅限于以上所述，还有许多其他美食等待食客去发现和品尝。

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文章来源：天狐定制

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