去安徽游玩，除了要尝一尝大家熟知的黄山烧饼、毛豆腐、三河米饺、虾子面这些特色小吃外，你还知道安徽还有哪些著名小吃吗？

尤其是以下这七大著名的特色小吃，你都吃过吗？

乌饭团是安徽的一道传统名吃，很多人第一次见到以为是用紫米做的，其实它是用乌饭树叶制作出来的，刚刚做好的乌米饭色泽乌黑发紫，卷上热油条、瘦肉、肉松、咸蛋黄等，馅料丰富，味道鲜美，吃起来有层次感，还有嚼劲，香酥绵软。

石头馃是徽州歙县街头的一道风味小吃，在每一个扁平的面馃上边都压着一个油光黑亮的石头，通过石头的传热使得面馃熟透，炕熟的面馃散发出异香，咬开之后，馅料滋润鲜美。

现在石头馃的口味也更加丰富了，有鲜笋馅、韭菜馅、梅干菜馅、南瓜馅、粉丝馅等。

送灶粑粑是安徽合肥地区的一道传统小吃，可以说每到每年农历二十三送灶节，当地人就会制作这种小吃祭灶用，且里边的馅料丰富，有桂花糖馅、咸菜豆干肉馅、芝麻糖馅等不同的口味。

做好的送灶粑粑一面看着焦黄酥脆，一面看着白白嫩嫩，咬上一口，馅心多汁，鲜咸味美。

凉亭雪枣是宿松县凉亭河的特色小吃，它并不是枣，只不过是看着形状如枣，外表洁白如雪，咬着吃，外壳薄如纸，内心松如棉，入口即化，香酥脆。

亳州牛肉馍是豪州市谯城区的一道特色小吃，每到早晨，走在谯城区你就能闻到这种牛肉馍扑鼻而来的香味，它酥脆的外皮包裹着层次鲜明的牛肉粉丝馅料，熟透的牛肉馍看着金黄油亮，吃着鲜嫩，还特别抗饿。

烧饼夹里脊是蚌埠市的一道著名传统小吃，用烧饼夹着里脊肉和酱料，特别像中国版的汉堡，除了夹里脊，里边还可以夹金针菇、青椒等食材，咬上一口烧饼酥香有嚼劲，里脊肉嫩。

阜阳卷馍也叫阜阳春卷，用薄软的圆皮春卷皮包裹着煮熟的面筋、黄瓜、香菜、绿豆芽、海带等食材，卷好之后，再蘸上一些鲜汤汁，特别适合作为早餐去吃，既节省时间，营养又全面，吃着面皮松软，夹的菜咸香，很多人都是吃不够。

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文章来源：天狐定制

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