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学厨师当学徒好不好

作者：职业培训 时间： 2025-01-17 21:35:53 阅读：671

当学徒是真的很不好，所以一直不提倡去酒店当学徒，都是建议系统性的学习。

在学校学习的话需要对原材料进行一定的认知比如营养搭配，再则最重要就是技能方面的了，刀工切配翻锅是最最基础的，还有系统的学习八大菜系：鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、徽菜。这是最基本的，作为厨师肯定是咱们中国的菜系都得掌握透了，未来才有一个更好的发展。

当然啦，想快速创业的，学校也有针对性的课程，系统学习主要是针对初高中生，年龄小时间够，可以系统性学习，发展好。年龄大的，比如三十来岁的，一般都是推荐符合自身的课程学习，这样也能在社会上很好的立足，做生意开个饭店餐馆牛肉粉面馆都还是很不错的，总的来说还是在学校学习好。

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文章来源：天狐定制

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