欢迎来到本站，喜欢请收藏
当前位置：首页职业培训

手工面包的做法烤箱 手工面包烤箱的做法

作者：职业培训 时间： 2025-01-24 01:28:41 阅读：976

1、原料：高筋面粉500克、酵母7克、鸡蛋1个、盐4克、砂糖25克、温水210克、黄油15克、食油少许。

2、将高筋面粉、鸡蛋、黄油放入奇妙果菜蓝里，在面粉的一侧加入砂糖、盐，在另一侧加入酵母。

3、略高于手温的水从酵母一侧缓缓倒入，用搅拌棒搅动面粉和成面团，折叠法反复揉面至面团光滑。

4、将面团放在奇妙果菜蓝中发酵至面团3倍大，取出面团分成4-6等份，将每一份面团折叠法揉过，确保面团内外没有气泡。

5、预热5.7升精钢锅，倒入少许食油，转动锅体，让食油涂满锅壁至铆钉处，待锅降温至手温时，放入揉好的面团，进行二次发酵。

6、待面团再次发酵至2-3倍大，即可烤制， 烤箱烤制的火力为：上下火力，120度，烤制22分钟即可。

标签：

本文地址： http://www.goggeous.com/d/1/528850

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。

上一篇：太仓有哪些中专学校
下一篇：金融本科有什么课程
猜你喜欢
猜你喜欢
  • 最新动态
  • 热点阅读
  • 猜你喜欢
下五篇
热门标签

网站首页 ·

本站转载作品版权归原作者及来源网站所有，原创内容作品版权归作者所有，任何内容转载、商业用途等均须联系原作者并注明来源。

鲁ICP备2024081150号-3 相关侵权、举报、投诉及建议等，请发E-mail：admin@qq.com