遵义肠旺面哪家最正宗?这是一个见仁见智的问题。我个人的看法如下:
首先,蒋家肠旺面位于遵义厦门路口,光大银行对面,但其汤味比较清淡,数量偏少。
其次,金南门肠旺面位于福州路中段,味道尚可,卤豆腐干卤味很重,肥肠有嚼劲。
再者,南肠旺位于昆明路路口,靠近香港路这边,肥肠比较耙,适合牙口不好的人吃,个人最喜欢。
最后,先霞肠旺粉位于三中大门往湘山寺方向50米处,是遵义中老年人的最爱,经常路过排队的人很多,但个人觉得味道一般,肥肠偏硬。
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文章来源:天狐定制
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