怎样烤的兔子好吃

第一段：选料和腌制

要烤出美味的兔子，选择新鲜的兔肉至关重要。如果使用的是冷冻的肉，要提前解冻，并且清洗干净。接下来是腌制，可以先用盐和黑胡椒腌制一定时间，让调料渗透到兔肉内部。如果喜欢酸甜口味，也可以加入一些柠檬或橙汁，会让兔肉更加入味。

第二段：烤制

烤制兔子需要的是慢火，少油，多时间。可以在烤盘上铺上锡纸，放上腌制好的兔肉，在兔肉表面抹一层橄榄油或黄油。然后放入预热好的烤箱，以160度左右的温度进行烤制。每隔十分钟左右将翻动兔肉，不让兔肉表面过烤。一般烤制时间在一个半到两个小时的区间内。

第三段：佐料和享用

烤制好的兔子需要配上一定的佐料才能更好的提升味道。可以加入一些蔬菜和红葡萄酒汁一起烤，烤制的同时会让蔬菜和酒汁的味道渗透到兔肉内部。最后，将烤制好的兔子放在盘子上，摆上一些生菜或水果，美味的烤兔肉就可以享用了。

本文地址： http://www.goggeous.com/d/1/577279

文章来源：天狐定制

版权声明：除非特别标注，否则均为本站原创文章，转载时请以链接形式注明文章出处。