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烘焙师课程有哪些

作者：职业培训 时间： 2025-02-06 12:50:09 阅读：349

烘焙课程学习的内容繁多，旨在教导学员掌握烘焙技巧，制作出美味可口的烘焙食品。课程内容涵盖丰富，包括但不限于日式轻芝士、布朗尼、香蕉蛋糕、英式磅蛋糕、妙芙、黑美人芝士等约21种蛋糕类美食。

对于饼干爱好者，烘焙课程也提供了全面的指导，涵盖多种口感与风味的饼干制作，帮助学员掌握不同饼干的制作技巧。

在面包类的制作上，课程覆盖了软质、欧式、法式、披萨、丹麦及天然酵母面包等约60种面包类型，旨在培养学员的面团操作能力及烘焙技巧。

此外，烘焙课程还深入探讨塔、派、甜品、慕斯类的制作，提供学员制作精致甜点的机会，让学员不仅能掌握基础的烘焙技巧，更能深入探索烘焙的多样性和创意。

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文章来源：天狐定制

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