对于一般的试剂、溶液或玻璃器皿等，一般是用120度高温灭菌，装液量多的或者含玉米浆的则需130度甚至更长时间。而对于葡萄糖、乳糖等则需115度高温灭菌20至30分钟。温度太高容易变色。一般的灭菌锅只能显示压力值，温度则是不准确的，依据冷空气排放程度来说，冷空气排的越干净，则实际温度和标注温度越接近。 还有一部分是不适合高温灭菌的，如抗生素、维生素等等，则需用无菌水配制后过滤除菌。
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