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在营养与食品卫生学中,RDA DRL EAR RNI AI UL 分别是什么含义

作者:职业培训 时间: 2025-01-31 12:02:12 阅读:428

在营养与食品卫生学中:

1、RDA:膳食营养素供给量(recommended dietary allowance),指为满足人群健康个体基础营养所需的能量和特定营 膳食营养素参考摄入量养素的摄入量。

2、DRL :日推荐最低摄入量。

3、EAR:平均需要量(Estimated average requirement),是某一特定性别、年龄及生理状况群体中对某营养素需要量的平均值。

4、RNI:推荐摄入量(ReconlIIlended nutrient intake) ,是可以满足某一特定性别、年龄及生理状况群体中绝大多数(97%-98%)个体的需要。

5、AI :适宜摄入量(Adequate intake),是通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。

6、UL :是平均每日可以摄入某种营养素的最高量。这个量对一般人群中的几乎所有个体都不至于损害健康。

扩展资料:

EAR、RNI、AI、UL等DRIs指标的意义:

1、平均需要量(EAR):满足人群中50%的个体对该营养素的需要。

2、推荐摄入量(RNI):满足人群中绝大多数(97%-98%)个体对该营养素的需要。主要用作个体每日摄入该营养素的推荐值。

3、适宜摄入量(AI):通过观察或实验获得的健康人群某种营养素的摄入量。主要用作个体的营养素摄入目标。

4、可耐受最高摄入量(UL):平均每日摄入营养素的最高限量,超过越多,危害越大。

参考资料来源:百度百科-营养素供给量

百度百科-日参考摄入量

百度百科-平均需要量

百度百科-推荐摄入量

百度百科-适宜摄入量

百度百科-可耐受最高摄入量

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