口腔黏膜是覆盖在口腔表面的一层薄膜，从唇部皮肤连接到咽部黏膜，主要分为咀嚼黏膜、被覆黏膜和特殊黏膜三种类型。咀嚼黏膜覆盖在硬腭和大部分牙龈上，具有角化层以抵抗摩擦力和压力，而被覆黏膜则起覆盖作用，如颊、唇、移行沟、口底、舌腹和软腭的黏膜。舌背黏膜属于特殊黏膜。

口腔黏膜拥有多种功能，其中最重要的包括保护性功能、感觉功能、免疫功能和助消化功能。保护性功能体现在抵抗机械刺激和限制微生物和毒性物质的入侵。不同部位的黏膜组织结构不同，适应承担不同类型的力。口腔黏膜上皮是限制微生物入侵的主要屏障。

感觉功能使口腔黏膜能够对疼痛、触动和温度作出反应，以及感知味觉。口腔黏膜对疼痛不如皮肤敏感，可以接触较为粗糙的食物而不感受到疼痛。舌尖对四种味觉都敏感，但对甜和咸最为敏感；舌的外侧缘对酸和咸敏感；舌根部对苦的刺激敏感。感觉功能在某些方面具有保护性，能够启动吞咽、恶心和流涎等反射。

免疫功能包括口腔黏膜的屏障功能和黏膜中的白细胞等防御功能。口腔黏膜自身可以非特异性抵抗微生物的入侵，黏膜内的免疫细胞在外源性抗原的刺激下增多，以吞噬外源性抗原。唾液中的分泌性抗体也是抗感染的重要因素。

助消化功能体现在口腔黏膜中各种唾液腺体的分泌，能够分泌唾液帮助消化，使口腔黏膜润滑，帮助食物下咽以及有助于咀嚼及舌的运动。

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文章来源：天狐定制

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