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餐饮业饭店的账怎么做

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 14:02:03 阅读：506

1、凡是领用物料用品（调味品、餐巾纸、毛毯、茶叶等）和一些低值易耗品（桌椅等）的摊销及服务人员的工资等应记入营业费用。

我认为调味品即调料也应该记入成本；茶叶如果是销售的，也应该记入成本.

另外，煤气费，水电费等都记入费用.

2、餐饮业的产品就是直接入口的食品。所以，营业成本包括面粉、大米、肉类、海鲜、蔬菜等，还有厨师、制作间人员的工资。

销售用的吧台酒水等就记入成本.

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