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简述种子成熟的指标

作者：职业培训 时间： 2025-01-18 14:51:27 阅读：589

种子发育到一定程度便达到成熟。真正成熟的种子应包括两个方面，即形态上的成熟和生理上的成熟。所谓形态成熟，是指种子的形状、大小已固定不变，且呈现出品种的固有颜色；生理成熟是指种胚具有了发芽能力。

真正成熟的种子一般应具有以下指标：

1、养料运输已经停止，种子中干物质不再增加，即达到了最大干重；

2、种子含水量降低到一定程度，如豆类40%-45%，大、小麦20%-25%，玉米30%-35%；

3、果种皮的内含物变硬，呈现了品种的固有色泽；

4、种胚具有了萌发能力。

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