要知道凉皮子也是面粉做的哟，精选小麦面粉，银川厨师培训学校家庭厨艺班，选面粉，和面，再洗面，把面里面的粗纤维洗出来，那个别扔哦，是面筋，之后余下来的就是可以做凉皮的，把它放入蒸盘，上蒸锅蒸几分钟，就可以制作出来凉皮啦，此中诀窍，得学习后，最后是调料，一盘好吃的凉皮，不仅在于面皮还有调料哦，辣椒、醋、盐、芝麻、花生米、香油、还有些提味的调料，都有配方比例，不能多一点少一点，不然味道不对。
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文章来源：天狐定制
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