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请问珠海市有报名考粤菜二级厨师资格证

作者：职业培训 时间： 2025-02-09 04:39:50 阅读：549

有报考的。

粤菜即广东菜，是中国八大菜系之一。具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色，五滋、六味俱佳。

不是拥有资格证书就能成为一名合格的厨师。要求不尽要有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力等。

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