西点专业的职业道德规范如下：

一、良好的卫生习惯

做食品烘焙为要紧的就是卫生，烘焙师需要有良好的卫生习惯，能有轻微洁癖，这样对自己的职业生活都会有帮助。

二、一颗正义的心

烘焙的价格可以定贵些，也不允许偷工减料和滥竽充数，这样不仅会让门店口碑变臭，消费者也有可能会因为不正之心而倒霉。

三、遵守规则

都知道烘焙是很多规则和细节的，细节做不好，蛋糕也就不好吃，规定不让穿裙子，就不许穿，因为在烘焙的过程中难免会使用到烤箱，烤箱很烫，就是以免大家伤到大家。

西点专业职业道德的重要性

职业道德的精神和素养并没有随着行业的发展而有所促进和巩固，反而越来越多的食品安全事件的发生，也时刻考验着我们作为一个合格的烘焙从业者的职业的道德精神和对食品的安全专业性要求，行业的促进，如果没有职业精神的约束和护航是长久不了的。

很多从业者坚持一年两年觉得没有太大的提升就选择了放弃，其实做烘焙除了是一种谋生手段，更是一种生活的体验。

想要获得更大的成功，就要把烘焙当成自己生活中的一部分和必生的事业，用心和爱精心制作每一款产品，去突破自己的每一个瓶颈而不断成长，所以职业的素养大部分会来源于对自己所从事行业的热爱，因为热爱，所以苛刻，所以酝酿工匠精神。

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文章来源：天狐定制

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