港式奶茶主要以茶香为主,喝到嘴里茶味比较重,是以锡兰红茶叶堡开后在配合三花淡奶,在加上奶精,糖水,放到雪克壶里撞击摇匀,这样,简单的港式奶茶就可以了。而台式奶茶,它主要是以奶香为主,母茶是以锡兰红茶叶和阿萨姆茶叶混合堡制的,再加奶精,糖水,口味粉,最后放到雪克壶里摇匀,这样,它的奶香就会比较重,这就是所谓的台式奶茶。。。
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文章来源:天狐定制
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