西点师薪资范围在每月3000到10000元之间。地区差异显著，沿海城市薪资通常高于内陆中小城市。高级西点师年薪可达十几万到几十万不等。工资高低与个人技能专业程度及所在城市紧密相关。随着中国经济的快速发展，西点行业在中国迅速兴起，本土蛋糕店大量涌现，国外大牌企业亦纷纷入局。从事西点相关工作需接受大量训练和培训。优秀的西点烘焙人才应掌握法式、英式、德式面包烘焙技术，擅长制作港式、欧式西点蛋糕、芝士甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等高级酒店流行西点。
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