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做凉拌菜生意怎样做成本低的调味料

作者：职业培训 时间： 2025-01-08 23:14:11 阅读：133

1、所谓低成本是相对而言。最常用的调味料是盐、酱油、醋，辣椒酱，大蒜等，这些东西如使用普通品牌，应该都不算高成本。只要使用比例恰当，自己琢磨出有创意的配方，生意就会长久，自然可赚到钱。在中国很成功的“老干妈”辣酱就是一例。

　　2、当然也有使用工业调味剂的，味道感觉鲜而刺激。但是吃多了口干，没有回味，掌握不好比例放多了对人体还有副作用。自然调味和工业调味的感觉，吃货们都能区分出来，所以为了生意长久兴隆，还是少用为妙。

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