坛子鸡，云南腾冲地域特色美食，源自明朝末年，盛兴于清朝初期，传说与明末皇帝永历帝有不解之缘。其制作技艺独特，融合了瓷坛焖制工艺与宫廷药方，结合腾冲本地食材精心配制而成。坛子鸡色泽金黄，光泽明亮，口感细腻，肉质嫩滑，骨肉酥软，满口留香。不仅味道诱人，更因含有中药秘方，有活血舒筋，清肺健胃之效，尤其适合老人与小孩食用。
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文章来源：天狐定制
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