蒟jǔ的中文解释如下：

部首笔画：部首为艹，外笔画10，总笔画13。

五笔86及五笔98代码均为AUQK，仓颉码为TYTR。

笔顺编号为1224143135251，四角号码44127，Unicode编码为CJK统一汉字U+849F。

基本字义包括：

1. 〔～蒻〕a. 多年生草本植物，地下茎为球状，可食，亦可制淀粉；b. 这种植物的地下茎，也称“蒟头”、“魔芋”。用于形容一种植物及其用途。

2. 〔～酱〕一种用胡椒科植物做的酱，味香。如“蒟酱”即指用蒌叶的果实做的酱，又称“枸酱”。这种酱料在烹饪中广泛应用。

常用词组包括：

1. 茺酱jǔjiàng：a. 葭叶，即用蒌叶的果实做的酱；b. 在某些地区，也指用蒌叶做的酱，用途广泛，如在烹饪中使用。

2. 茺酱pan：即槟榔子的加工品，将槟榔子和一小片莱姆酸橙共同卷包在槟榔叶内，尤在印度及东印度供咀嚼用。这种加工品在特定地区作为传统小吃。

以上是对“蒟”字及其相关词汇的详细解释。

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文章来源：天狐定制

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