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扇贝需要蒸多久才能熟

作者：职业培训 时间： 2025-02-01 15:57:49 阅读：221

一般来说，扇贝的烹饪时间取决于其大小和种类。以下是一些常见的扇贝烹饪方法及其大致需要的时间：

- 蒸扇贝：将洗净的扇贝放在蒸锅中，加入适量的水，大火蒸5-8分钟即可熟透。如果扇贝较大，可以适当延长蒸制时间。

- 煮扇贝：将洗净的扇贝放入开水中，大火煮2-3分钟至变色，捞出沥干水分即可食用。如果需要更加熟透，可以再煮一会儿。

- 烤扇贝：将洗净的扇贝放在烤盘上，撒上适量的盐和胡椒粉，用烤箱预热至200°C左右，放入烤箱中烤5-8分钟即可。

无论采用哪种烹饪方法，建议在食用前将扇贝肉取出清洗干净。

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文章来源：天狐定制

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