16级酒店管理专业学生,学校在酒店管理、旅游管理、烹饪院的中西餐、面点专业方面表现不错。酒管专业设有普通班、洲际班、国际班、如家班,各有优势。我属于普通班,二年级在长三角国际五星级酒店实习,实习经验对就业有利,因为与众多知名酒店品牌合作。实习内容主要是基层服务,从服务员做起,为未来管理岗位打基础。对于想从事酒店行业者,学校资源丰富,中国酒店业用工难题长期存在。
学校设施完备,食堂有两个,西区食堂是主要就餐地点,学校内有便利店,还有周边小吃街和海大附近餐馆,消费适中。宿舍在西区,人均消费约四五十元,男生多,喜欢喝酒,菜品以肉类为主。大学期间,跑步、早读、晚自习,大三返校后,这些安排减少。学校老师负责,校方不乱收费,为公办机构。此专业毕业生遍布全国,尤其是山东、长三角、珠三角及北京的酒店行业,部分已升任管理层。
对于有志于国际五星级酒店的学生,建议加强英语学习。学校位置靠近九水东路,海洋大学地铁站,对面是恒星学院,东边是中国海洋大学崂山校区。前往李村公交约30分钟,市南区乘坐地铁11号线转2号线,大约40分钟。晚上宿舍可能会查寝,学校已安装门禁,进出需刷卡。课外活动多样,学校提供许多协会,专业教师负责,强调实践学习。图书馆资源丰富,借阅书籍免费,学生需自我管理,图书馆是学习的重要场所。学校要求教师具备985或211研究生学历,部分教师有酒店行业挂职经验,如参与国宴设计和餐饮品牌打造。大学教育需要自我驱动,图书馆是获取知识的宝库。
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