脂肪是人体重要的能量来源,提供身体所需热量。同时,脂肪还参与构成人体的组织细胞,是维持生命活动必不可少的物质。
脂肪是人体获取必需脂肪酸的主要途径,这些脂肪酸对身体的健康至关重要。此外,脂肪还能促进脂溶性维生素的吸收和利用,如维生素A、D、E和K,确保身体正常运作。
脂肪在体内发挥着保温作用,帮助维持人体体温,保护内脏不受外界环境的影响。同时,脂肪还能增加饱腹感,有助于控制食欲,对于维持健康体重有积极作用。
脂肪的来源广泛,包括食用油、肉类、蛋黄、鱼肝油、芝麻、花生、核桃和豆类等。脂肪占总热量的20%~25%,合理的脂肪摄入对于人体健康至关重要。
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文章来源:天狐定制
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