1. 食品100克钠含量标准概述:当食品每100克中的钠含量不超过120毫克时,可被标注为低钠或少钠食品。
2. 钠含量低于标准:若食品每100克中的钠含量低于50毫克,则可以声称无钠(如:无盐、零盐、0盐、无钠、100%无钠、0%钠)。
3. 钠含量减少声明:如果食品的钠含量较参考食品减少了至少25%,可以声称减少钠含量,例如:减少钠(百分比)、减盐(百分比)、少盐(百分比)、减低钠(百分比)、降低钠(百分比)等,例如:减盐30%、降低钠45%。
4. 低钠盐介绍:低钠盐呈白色,味道咸而无不愉快异味,为结晶体。它以碘盐为原料,添加了氯化钾和硫酸镁,有助于维持体内钠、钾、镁的平衡,预防高血压。
5. 低钠盐的健康益处:低钠盐是在加碘食盐的基础上添加了约30%的氯化钾。因此,它特别适合中老年人和高血压患者食用。
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