是的，大学里有厨艺专业。目前，大部分高校包括技术类院校和普通本科院校都开设了烹饪专业。

北京中航食品学院、上海海洋大学、浙江工商大学等大学就是其中的代表，他们均设有烹饪专业。这表明，厨艺专业在大学教育中已得到认可并推广。

在这些烹饪专业中，学生可以学习到烹饪技术、营养学、食品安全等多方面的知识。他们能掌握从食材选择、烹饪技巧到菜品创新的全过程，培养出既懂技术又懂营养的高素质厨师。

烹饪专业的开设，不仅丰富了大学的专业体系，也满足了社会对烹饪人才的需求。随着餐饮业的蓬勃发展，烹饪专业毕业生在就业市场上具有较强竞争力，能从事餐饮管理、产品研发、营养咨询等多种工作。

通过实践与理论相结合的教学方式，烹饪专业的学生不仅能够掌握烹饪技能，还能培养创新思维和团队协作能力。他们将为餐饮行业的发展注入新鲜活力，为社会提供更加健康、美味的饮食选择。

总之，大学开设厨艺专业，不仅为烹饪人才的培养提供了平台，也为社会的发展提供了人才支持。这不仅是对美食文化的一种传承，也是对健康饮食理念的推广。

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文章来源：天狐定制

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