职工伙食费属于企业间接费用或者福利支出。

详细解释如下：

企业间接费用：职工伙食费可以作为企业的间接费用的一部分。在企业运营过程中，除了直接的生产成本外，还有许多为了维持企业正常运转而发生的费用，这些费用并不直接与生产活动相关，但又是必不可少的，如职工伙食费。它作为企业为员工提供的非货币性福利，是维持员工工作生活平衡的一部分，从而间接地支持了企业的运营。

福利支出的范畴：职工伙食费也常被归类为企业的福利支出。在现代企业管理中，除了提供基本的薪资待遇外，为员工创造良好的工作环境和条件也是企业的重要任务。这其中就包括了员工的饮食问题。企业为员工提供的伙食是对员工的一种非物质性激励，有助于提升员工的工作满意度和归属感。

总的来说，职工伙食费是企业为了维护员工利益和福利而支付的一项费用。它可以看作是企业运营过程中不可避免的一项间接支出，同时也是企业为了提升员工满意度和忠诚度所提供的福利之一。这项费用的具体分类和会计处理可能会因企业的实际情况和政策规定而有所不同。

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文章来源：天狐定制

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