一，关于包装
二，关于食材成本的控制
三，关于出餐效率
四，关于店铺管理
五，关于平台运营
重要一：建店的选址
重要二：装修风格
合理规划（厨房、沙拉间、收银、客人用餐区域、绿化区）等
重要三：营业执照
服务项目及设计的范围
重要三：出品种类
夏季的出品设计及搭配，冬季的出品设计及搭配；越多越丰富，客单价能更多。
重要四：购设计
根据出品种类，设定要买的设计2-3万区间
重要五：购原材料
从包装、到原材料的蔬菜、水果、冻品及配料等，当地和网络的购买地及链接
重要六：招聘
根据需求岗3-5人备起来
重要七：吸粉
第一步建店的营销
第二步试营业营销
第三步开业营销
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文章来源：天狐定制
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