中药调剂时,为了便于使药物中的药效成分最大限度地被煎煮出来,对于那些质地致密、坚硬的金石介壳类中药材饮片,如矿石类(石膏、磁石、朱砂、代赭石、龙骨等)、介壳类(牡蛎、海螵鞘、紫贝齿、青蛤、文蛤等)、动物角质类(龟板、鳖甲、鹿角等)通常需要进行粉碎(如捣碎)处理,目的在于通过增大药材比表面积,在煎煮过程中,进而增加与水的接触面积,利于药材成分更好、更快、更多地溶出。同时,这类药材在煎煮时,还需要先煎。
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