广东特色零食有以下几个：

1. 鸡仔饼

鸡仔饼是广东特色的传统糕点之一，以其独特的制作工艺和味道而闻名。其外皮酥脆，内馅香醇，口感丰富。这种饼干有着悠久的历史，经过多代的传承与创新，已成为广东零食的代表性产品。

2. 盐焗花生米

盐焗花生米是一种典型的广东小吃，花生经过精心烹饪后外层带有咸香的口感。每一颗花生米都充满了滋味，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

3. 牛杂糖

牛杂糖是广东的传统糖果之一，以牛杂为原料制作。其口感独特，甜而不腻，深受当地人喜爱。这种糖果制作工艺复杂，体现了广东传统糖果制作的精湛技艺。

4. 状元红豆腐乳

状元红豆腐乳是广东特产的调味食品，采用独特的工艺和配方制成。它带有浓郁的豆香和特殊的口感，是很多广东家庭餐桌上的必备品。与其他地方的红豆腐乳相比，广东的状元红豆腐乳口味更加细腻和独特。这种传统制作方式承载了广东地区的文化和历史积淀。它在凉拌菜和热菜中的使用都相当普遍，也为烹饪带来了独特的风味。

以上这些零食不仅口感独特，还承载着丰富的历史和文化内涵。在广东地区非常受欢迎，同时也是外来游客品尝广东美食文化的重要组成部分。

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文章来源：天狐定制

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