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哪里有正宗披萨培训

作者：职业培训 时间： 2025-02-02 16:52:26 阅读：225

广东、重庆、贵州、广西、江西、昆明、福建、浙江、上海、江苏等地都有。

做披萨的要点：

1、上等的披萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、奶酪、顶级比萨酱和新鲜的馅料。

2、饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用甲级小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

3、一般正宗的披萨会选用马苏里拉芝士，这样做出来的披萨容易拉丝，且口感醇厚。

4、披萨酱须由鲜美番茄混合纯天然香料秘制而成，具有风味浓郁的特点。

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文章来源：天狐定制

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