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冰冰粉是什么原料做的

作者：职业培训 时间： 2025-02-09 01:10:46 阅读：214

1、冰冰粉是由冰粉树做的。

　　2、冰粉树学名假酸浆，又称珍珠莲。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。重庆、贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰冰粉这道美味的小吃也是起源于此。制作冰冰粉需要将假酸浆种子用水浸泡足够时间后，滤去种子，加适量的凝固剂(如石灰水等)，凝固一段时间后便制成了晶莹剔透、口感凉滑的凉粉，是一种消炎利尿、消暑解渴的夏季保健食品。

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