调酒师需持特定证书以执业。首要的,调酒师职业资格证书为必备,需参与国家职业资格考试,内容涉及基础理论、调酒技能、酒类知识等。其次,国际酒类教育认证证书由国际酒类教育认证机构颁发,证明持有者具有国际范围的酒类知识和调酒技能。再者,酒类认证证书由酒类生产商或酒类协会颁发,证明持有者对特定酒类的知识与技能达到一定水平。此外,其他相关证书如卫生许可证、安全生产证书等亦为必要。需注意,各国各地调酒师证书要求可能有所差异,应参照当地法规与市场需求来具体执行。
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