调酒学徒刚开始学可以从以下几个方面着手：

首先，选择跟随经验丰富的调酒师学习，这对初学者来说是个不错的选择。这样的学习方式不仅可以让学徒直接观察调酒过程，还能学习到专业的调酒技巧和配方。

其次，经验丰富的调酒师会将自己的专业知识传授给学徒，学徒可以模仿他们的工作方式，通过实际操作来提高自己的技能。在观察和模仿的过程中，学徒还可以发现一些独特的调酒配方和技巧。

除了跟随调酒师学习，学徒还可以通过阅读相关的书籍或参加调酒课程来提升自己的专业知识。这不仅有助于拓展学徒的视野，还能让学徒了解更多的调酒知识。

在学习调酒的过程中，学徒还需要注意保持充沛的精力和注意力。尤其是在学习调酒技巧时，这种专注和耐心是非常重要的。

此外，学徒还可以尝试学习一些特定的调酒技能，例如西式鸡尾酒的制作方法和烟酒的搭配技巧。这将有助于学徒在调酒领域中获得更多的实践经验。

总而言之，调酒学徒在刚开始学习时，需要全面而系统地学习，包括跟随经验丰富的调酒师学习、阅读相关书籍、参加调酒课程等。

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文章来源：天狐定制

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