淮安十大不得不尝小吃具体如下：

1、茶馓。淮安十大小吃中，首先提到的是茶点。许多人可能不知道茶点实际上是清代的贡品，这足以证明它在淮安菜肴中的地位。

2、汤包。在淮安，文楼的汤包也是一种著名的小吃，因为它所有的馅料都是汤做的，所以它是一个真正的汤包。它尝起来美味可口，汤很多。

3、翡翠烧麦。这也是当地较为传统的著名景点之一。它的皮肤很薄，它的皮肤是绿色的。里面的馅料非常丰富。它尝起来非常柔软、蜡质和美味，特别甜和香。

4、豆腐卷。这种小吃相对复杂。它的成品看起来像一个睡枕。生产完成后，将其放入锅中，用油油炸，直到两面都变成金黄色。用这种方法做的豆腐卷很脆，馅也很好吃。

5、灌汤蒸饺。在淮安，汤圆也是非常有名的小吃。它们如此出名的原因是它们特别美味。此外，一旦被咬下，它们可以吃很多汤，当与镇江醋搭配时，它们甚至更完美。

6、荠菜。我相信许多人从未吃过野生荠菜。你知道，野生荠菜很好吃，尤其是用荠菜包的饺子，味道好极了，没有什么能代替它们。

7、萝卜丝酥饼。在淮安，萝卜丝蛋糕也很出名。它主要用白萝卜做馅。事实上，白萝卜本身有很大的作用。这种小吃味道也很好，外软内软。

8、韭菜盒子。许多人可能认为韭菜盒味道很重，但事实上，如果你喜欢的话，它仍然是美味的，表面酥脆，韭菜味道浓郁。

9、牛舌饼。之所以被称为牛舌蛋糕，不是因为它是由牛舌制成的，而是因为它看起来有点像牛舌，牛舌蛋糕味道不错，但现在很难看到。

10、水煎包。在淮安，水饺可以说是一种特殊的美味。它的味道脆但不太硬，里面的肉馅特别好吃，香但不油腻。除了以上10种小吃，淮安还有很多好吃的东西。例如，结合了美丽和美味的莲花酥也值得一试。

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文章来源：天狐定制

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