了解寿司帘的正确使用,是制作美味寿司的关键。寿司帘一面为竹皮,卷寿司时,该面朝上,打结绳位于帘的另一侧。选错面条,难以成功卷制。开始时,将寿司从帘底部缓缓卷起,过程中,以手指轻压,防止辅料外泄。卷帘时,需紧握手指,确保米卷紧实,不松散。完成后,用力紧压,从帘顶部打开,寿司即成型。成品稍显雏形,切片享用,与家人朋友共享这份美味。
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文章来源:天狐定制
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