羟基:能与羧基酯化生成酯类能氧化生成醛(连续氧化生成羧基)能在酸性条件下发生消去醛基:与H2还原成羟基能氧化生成羧基与银铵溶液发生银镜反应与新制Cu(OH)2溶液反应生成红色Cu2O沉淀羧基:酸性,能与碱反应能与羟基酯化生成酯类能与H2反应还原成醛基.羟基酮基:化学性质---催化加氢,还原成醇
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