农业大学的专业设置涵盖了广泛的领域，包括农学、种子科学与工程、园艺和园林等传统农业相关专业。植物保护、生物科学、生物技术等专业则侧重于生物学和生态学的研究。资源环境科学、环境工程等专业则关注自然资源的合理利用和环境保护。应用气象学专业则研究气象现象对农业的影响。生态学专业则研究生态系统及其生物群落。食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全等专业则关注食品的生产、加工和安全。葡萄与葡萄酒工程专业则专注于葡萄栽培与葡萄酒酿造技术。农业机械化及其自动化、农业工程、机械设计制造及其自动化、车辆工程、工业设计、机械电子工程等专业则侧重于农业机械的研发与应用。

农学专业培养具备作物生产、作物保护和种子科学与工程等方面的知识和技能，能够从事作物栽培与管理、种子生产与检验、病虫害防治等方面的工作。种子科学与工程专业则侧重于种子的生产、加工、检验、贮藏和种子管理等方面的知识和技能。园艺专业则研究植物的栽培、繁殖、养护、病虫害防治等方面的知识和技能，涉及果树、花卉、蔬菜等植物的种植与管理。

生物科学专业关注生物体的结构、功能、生长、发育、遗传和进化等基本原理。生物技术专业则研究生物体内的分子和细胞过程，开发生物技术产品，如药物、食品、能源等。资源环境科学专业则研究自然资源的合理利用和环境保护，包括土地资源、水资源、生物资源等。环境工程专业则涉及污染控制、环境修复、环境监测等方面的知识和技能。

应用气象学专业则研究气象现象对农业的影响，包括气候变化、天气预报、农业气象等。生态学专业则研究生态系统及其生物群落，包括生态系统的结构、功能、动态变化等方面的知识和技能。食品科学与工程专业则关注食品的生产、加工、安全与品质，包括食品化学、食品工艺、食品营养与卫生等方面的知识和技能。

生物工程专业则研究生物体内的分子和细胞过程，开发生物技术产品，如生物制药、生物材料等。食品质量与安全专业则关注食品的质量和安全，包括食品分析、食品微生物学、食品安全管理等方面的知识和技能。葡萄与葡萄酒工程专业则专注于葡萄栽培与葡萄酒酿造技术，包括葡萄园管理、葡萄酒生产、葡萄酒品鉴等方面的知识和技能。

农业机械化及其自动化专业则侧重于农业机械的研发与应用，包括农业机械设计、制造、使用、维护等方面的知识和技能。农业工程专业则研究农业基础设施、农业机械装备、农业信息化等方面的知识和技能。机械设计制造及其自动化专业则涉及机械设计、制造、自动化等方面的知识和技能。车辆工程专业则研究车辆的设计、制造、使用、维护等方面的知识和技能。工业设计专业则关注产品的外观、结构、功能等方面的设计。机械电子工程专业则结合机械工程和电子工程的知识和技能，研究机械系统中的电子控制技术。

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文章来源：天狐定制

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