1、黄胜记肉松:拥有170年历史的厦门特产,黄胜记肉松以其精选食材和精湛工艺闻名,每年因其独特美味而广受欢迎,已成为厦门的百年老字号和特色旅游产品。
2、厦门牛轧糖:厦门牛轧糖以其丰富的牛奶风味和多种坚果选择而著称,当地众多牛轧糖店铺提供多样化的口味,既适合食用也适合作为礼物。
3、马巷文昌鱼:厦门独有的特产,文昌鱼虽小,但营养价值高,富含蛋白质和无机盐,可作为小吃或油炸成小干鱼,口感脆美。
4、同安凤梨穗龙眼:产自厦门同安区的凤梨穗龙眼,每年八月底至九月初成熟,果肉明亮甜美,核小,既可作为小吃、点心和药材,又深受喜爱。
5、翔鹤青津果:翔鹤金青果,又名橄榄,采用独特的甘草蜜饯制作方法,既可入药又可食用,成为福建厦门的特色食品之一,口感甜酸,开胃耐嚼。
6、厦门漆线雕:厦门漆线雕是一种历史悠久的工艺品,以其精细的漆线和独特的制作技艺闻名,是国内外知名的工艺品,适合作为旅游纪念品和礼品。
7、厦门珠绣:厦门珠绣是一种具有独特艺术风格的工艺品,起源于唐代,以华丽辉煌著称,制作的珠绣产品包括拖鞋、挂图和背包等,精美绝伦。
8、姜母鸭:姜母鸭是闽南传统菜肴,也是厦门的特色美食,起初为宫廷菜肴,后传入民间,成为节日团聚时不可或缺的佳肴。
9、厦门馅饼:厦门馅饼是一种历史悠久的传统小吃,采用优质面粉、猪油和绿豆制作,分为甜咸两种,满足不同口味,已成为厦门著名的地方特产。
10、同安封肉:同安封肉是厦门的传统菜肴,有着特别的制作工艺,将肉与栗子、蘑菇、虾仁等配料搭配,蒸煮至肉质软糯,深受当地人喜爱,也常被游客作为纪念品带回家。
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